Infusión de kion y canela con tutuma
Una infusión de kion y canela que acompaña el carácter fuerte del jarabe.
Mañana fría o sobremesa12 min2 tazas
Ingredientes
- 2 tazas de agua
- 3 rodajas finas de kion fresco
- 1 rama de canela
- 2 cucharaditas de jarabe de extracto de tutuma
- Unas hojas de hierba luisa (opcional)
Preparación
- 1Hierve el agua con el kion y la canela durante 8 minutos.
- 2Apaga el fuego, agrega la hierba luisa si la usas y tapa 3 minutos.
- 3Cuela y deja entibiar un par de minutos.
- 4Disuelve el jarabe en las tazas, una cucharadita por taza, revolviendo hasta que no queden vetas oscuras. Sirve tibio.
